Tarte de Atum SEM ovos (Super Rápida e Leve)

Ingredientes:

1 massa folhada

2 latas de atum natural

1 cebola

1/2 tomate

1/2 alho

2 colheres de sopa de milho

¼ de pimento vermelho

1 pacote de natas de soja

1 pacote de mozarella ralado light

¼ de copo de leite

Estender a massa e picar com um garfo

Refogar o atum com cebola, alho e tomate e deixar arrefecer um pouco

Espalhar o atum por toda a base de massa folhada. Salpicar com milho e fatias finíssimas de pimento (Opcional: juntar pedacinhos de ananás também)

Numa taça, misturar as natas, o queijo e o leite

Cobrir a tarte com esse molho

Enrolar toda a massa excedente e molhá-la com água

Levar ao forno pré-aquecido a 190ºC

Deixar 25mins a 180ºC + 10mins a 160ºC ambos com calor só por baixo

Ficou 5 estrelas!