Este blogue é um ponto de encontro com amigos desconhecidos que se reconhecem nas palavras e nos gestos, aqueles por vezes tão comuns que deixamos de reparar, até alguém nos voltar a falar deles, como se fosse a primeira vez.

Música

2 de maio de 2015

Bolo Mármore de Iogurte e Canela



Ingredientes:
6 ovos inteiros
250gr açúcar
1 c. sopa de planta
200gr farinha
3 iogurtes cremosos de pêssego com pedaços ou outro
3 colheres de sobremesa de canela



Pré-aquecer o forno a 150ºC e forrar uma forma com papel vegetal. Misturar os ovos, o açúcar, a manteiga, adicionar a farinha, bater e juntar os iogurtes. Quando a mistura estiver no ponto, entornar sobre a forma já forrada, deixando uma quinta parte da mistura na tijela. Adicionar canela à parte reservada e bater bem. Distribuir delicadamente, e circularmente, por cima da mistura anterior.
Por fim, colocar no forno a 130ºC durante 50 minutos com calor só por baixo.