Estes dias andava com desejos da Lasanha da minha Mãe, então fui-lhe pedir a receita!
O que é certo é que ficou tão boa que se pudesse comia outra vez ao jantar e no dia seguinte!
As Mães é que sabem :)
Ingredientes:
Um pacote de folhas de lasanha frescas
700 g de carne de vaca para estufar
(pedir para picar no talho depois de ver a carne)
200 g de fiambre
3 pacotes de molho bechamel
1 pacote de polpa de tomate
1 cebola
açucar
azeite
Ligar o forno a 180ºC
Fazer um estrugido com azeire e cebola, quando alourar a cebola, colocar a carne já picadinha, um pouco de sal, deixar estufar lentamente em lume baixo durante 40 minutos a 1h. Juntar polpa de tomate e uma colher de chá de açucar. Deixar refogar uns 10 minutos em lume baixo.
Numa travessa pincelar com bechamel e colocar a primeira folha de lasanha em cima. Depois a carne, espalhar bem. Depois cobrir com fiambre e bechamel.
Depois é só repetir por esta ordem sempre: massa, carne, fiambre, bechamel. Quando colocarem a última folha de lasanha, cobrem apenas com bechamel e cobrem tudo, completamente, para não ficarem pedaços de massa seca.
Levar ao forno 15 minutos só calor por baixo e depois mais 15 por cima e por baixo a 180ºC
Para sobremesa fiz uma mousse de morango com a mesma receita da mousse de maracujá.
Bati 1 pacote de natas até ficarem mais firmes, adicionei 1 lata de leite condensado e misturei devagar com as varas e por fim 15 morangos já triturados na liquidificadora. 2 horas no frigorífico e ficaram prontas!
Bom apetite!
Receita de quem amamos
ResponderEliminaré sempre maravilhosa.
Adorei a publicação.
Bjins
CatiahoAlc. do Blog Espelhando
É verdade.
EliminarObrigada
Beijinhos
Nossa que isso parece ser bastante bom
ResponderEliminarBeijinhos
Novo post //Intagram
Tem post novos todos os dias
É :)
EliminarBeijinhos
Boa tarde, Cinderela!
ResponderEliminarTudo muito bom me parece e a sobremesa bem levezinho, depois da massa.
Tenha dias felizes e abençoados!
Bjm fraterno e carinhoso de paz e bem
*levezinha, quis dizer... Bjm
EliminarObrigada
EliminarBeijinhos
A lasanha deve estar uma delícia. Adoro lasanha. A sobremesa dispenso. Não sou amiga de doces e não gosto de natas nem de leite condensado.
ResponderEliminarAbraço e bom fim de semana.
Estava.
EliminarEu adoro doces :)
Obrigada
Beijinhos
Receita de mãe é sempre garantida e que ótimo aspeto tem esta lasanha.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Obrigada :)
EliminarBeijinhos
É outro aconchego *-*
ResponderEliminarQue aspeto delicioso! Já guardei a receita, para experimentar mais tarde. Por acaso, nunca me aventurei a fazer lasanha em casa, mas até é um prato que gosto
Este até foi simples de fazer.
EliminarObrigada :)
Beijinhos
yummy! vê la se a tua mãe não me quer convidar para jantar eheh :)
ResponderEliminarTheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook
Quando quiseres :)
EliminarObrigada
Beijinhos
Una gustosa ricetta....
ResponderEliminarUn saluto,silvia
Obrigada Silvia
EliminarBeijinhos
Receita da mamãe é sempre maravilhosa. E a sua lasanha ficou com um aspecto maravilhosos, Sandra
ResponderEliminarBeijos e um feliz domingo
Obrigada :)
EliminarBeijinhos
Sempre é boa a comidinha da mamãe! Muito boa a receita e doce também!beijos, linda nova semana! chica
ResponderEliminarNão como carnes, mas para quem come parece estar boa. E no meu caso, embora minha mãe cozinhe bem algumas coisas, eu sou melhor do que ela ao cozinhar! Hehe. Um abraço.
ResponderEliminarDelícia de receita, sempre aprendemos com nossas mães, ficam na saudade quando não damos continuidade das coisas boas aprendidas né mesmo?
ResponderEliminarAmei e me deu até vontade de fazer, portanto, farei!
Abraços apertados!
Obrigada por nos compartilhar essa lasanha deliciosa!
ResponderEliminarAgradeço a sua gentil visita e comentário.
Bjs-Carmen Lúcia.
Ai ai que bom!! Eu faço sempre com a minha mãe uma lasanha vegetariana que é deliciosa!
ResponderEliminarQue bom aspeto! Cresceu-me água na boca só de ver as imagens. xD
ResponderEliminarBeijinho.
https://fdefranciscablog.blogspot.pt
Já provava!!!
ResponderEliminarTem um delicioso aspeto! Bj
A lasanha está com um excelente aspeto. Não costumo pôr fiambre, hei de experimentar (já pus um pouco de chouriço junto da carne).
ResponderEliminarBjs
Yumiiii, lasanha da mãe, tão bom *.*
ResponderEliminarBeijinhos,
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r: Mostra um lado mais intimo dos Diabo na Cruz, a meu ver. Fico muito feliz por teres gostado :)
ResponderEliminarBeijinho grande
Parece-me uma receita muito calórica, adequada para os dias frios que se aproximam. Já tomei a devida nota, caso não se importe. Agora vamos lá a ver se consigo o toque especial, tecido em equilíbrios, indispensável para qualquer receita.
ResponderEliminarGrato. :)
Hummmm só de ver abriu-me o apetite.
ResponderEliminarUm abraço e bom Domingo.
Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
Livros-Autografados
Já marchava!!
ResponderEliminarBoa semana
A lasanha tem um aspecto delicioso mas... não como carne, habitualmente.
ResponderEliminarClaro que sendo receita da mãe... só podia ser boa!😉
Faço-a com espinafres, cogumelos, queijo fresco/requeijão... e adoro! Tem que experimentar...
A sobremesa agrada-me. Gosto muito de morangos.
RE: Adorei o seu comentário. E fiquei vaidosa, sabia? Agora... veremos quais as surpresas que Nanda (ou os outros personagens...) nos reservam para o futuro...
Votos de uma semana feliz
Beijinhos
MARIAZITA / A CASA DA MARIQUINHAS
Gosto de lasanha. Esta deve ter ficado deliciosa. As receitas das mães são sempre boas…
ResponderEliminarUma boa semana.
Um beijo.
Hmm que fome!
ResponderEliminarEu amo lasanha e lasanha de mãe é ainda melhor ♥
https://heyimwiththeband.blogspot.com/
Bolas, acabei de jantar. Lá se vai a dieta !!! :)
ResponderEliminarNunca fiz lasanha.
ResponderEliminarVou experimentar a receita.
Great post, looking so tasty! :)
ResponderEliminarNew post - www.minniearts.com
É por essas e por outras que diz "a mãe é que sabe!"
ResponderEliminarBjxxx
Ontem é só Memória | Facebook | Instagram
Sou bem chegada às massas, e essa lasanha está com uma 'cara' muito boa!! você já notou que as comidinhas de nossa mãe e avós é bem melhor dos que as de hoje? É que hoje muita coisa é artificial, tem um gosto industrial.
ResponderEliminarTomei nota, como não?
Beijo!
Que bela refeição! :) Adoro lasanha e essa está com um aspecto fantástico. Beijinhos
ResponderEliminar--
O diário da Inês | Facebook | Instagram
E eu adoro lasanha!!! Essa ficou divinal!...
ResponderEliminarEstou a adorar, o teu delicioso espaço!...
Vai ser um gosto imenso, passar por aqui, pelo que já estou vendo, e saboreando... Sandra... parece-me ser este o teu nome!...
Beijinho
Ana
Acho que vou experimentar ;) :))))))))
ResponderEliminarTem um aspeto maravilhoso.
ResponderEliminarE tu partilhas uma receita da mamã? Isso devia ser segredo.. rsrsrs
Gostei muito, faltou provar...
Bjs
Olhar D'Ouro - bLoG
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Olá, Sandra!
ResponderEliminarJá tinha passado por aqui e visto a lasanha da tua mãe, e pensei para mim: ora, bolas, eu gosto de lasanha e esta tem um excelente aspeto, mas preferia saber do encontro dela com o amado no aeroporto.
Obrigada por me avisares. Vou já ler e comentar, se conseguir. E trata-me por tu. Ok?
Beijinhos e vou pra cima -rs.
Lasanha é das melhores comidas de sempre! Devias experimentar a nossa sugestão de lasanha com soja. A sério que é a melhor que já comemos na vida e quem a come fica a ponderar o mesmo... :)
ResponderEliminarOlá querida.
ResponderEliminarMinha comida preferida, mas só faço uma vez por mês, pois não posso engordar
Faço bem diferente da sua, não como carne de vaca, gosto de massa podre.
Não sobra nem o cheiro.
Beijos no coração
Obs: minha mãe era cozinheira profissional.
Beijos
Lua Singular
Eu adoro lasanha! Faço de atum... e é tão bom! :)
ResponderEliminarMas a tua tem tão bom aspeto!!! Quero...já!
Hummm, que delícia, adoro lasanha, bjus.
ResponderEliminarNhami, que aspeto delicioso! Guardei a receita :)
ResponderEliminarQue óptimo aspecto! Amanhã também terei lasanha para o almoço feita pela mamã. É a melhor lasanha *-*
ResponderEliminarBeijinho