Uma espécie de "Mousse Pudim"

Este doce foi uma experiência que correu bem. Queria fazer uma sobremesa rápida e fácil e que não fizesse muito mal. Já repeti pelo menos 3 vezes com sabores diferentes e tem sido sempre muito bom!

3 iogurtes gregos com de polpa de morango (também há de soja)

1 lata de leite condensado light

4 folhas de gelatina

6 morangos

4 quadradinhos de chocolate (se quiser)

Enrolei as folhas de gelatina e enfiei-as de molho num copo cheio de água fria.

Misturei os iogurtes e o leite condensado numa taça.

Fervi 30 ml de água num coco pequeno, espremi a gelatina e enfiei dentro do coco abanando-o em vez de mexer com uma colher, próximo do lume, para não agarrar no fundo, até desaparecer a gelatina visível toda

Coloquei a água muito devagar na mistura e fui misturando a pouco e pouco

Virei tudo para uma travessa e decorei com morangos (previamente lavados e cortados).

Divinal! :D