Bolo de Super Chocolate! :)

Para Gulosos :)

Ingredientes:

2 ovos inteiros + 3 gemas

1 c.s. de manteiga

250 gr açúcar

¼ leite + 2 colheres de sopa cheias de Maizena

4 colheres de sopa de farinha

125 gr de cacau em pó

50 gr de chocolate de culinária aos bocadinhos (2 barras dum Pantagruel de 200 gr)

Bater os ovos, as gemas, adicionar a manteiga, o açucar e bater tudo novamente.

Dissolver a maizena no leite e juntar ao anterior. Adicionar a farinha e bater, por fim, o cacau e voltar a bater.

Cobrir a forma com papel vegetal.

Despejar o preparado na forma. Cortar o chocolate em pedacinhos pequenos e espalhar delicadamente no preparado.

(Usar uma forma grande para um bolo mais cru e baixo ou uma forma mais pequena e alta para um bolo mais cozido e alto)

Forno:

½ altura

120^oC com calor só por baixo - 40 min

130 ^oC com calor por cima e por baixo - 15 min

Decorar com cacau em pó ou o que quiser! ;)